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隨著我國人民生活水平的提高，異味（主要指臭味和可能引起人們不適的氣味）污染越來越引起人們的重視。因此，去味劑的(de)開發和使(shi)用已成為研(yan)究的(de)一個熱點。

異味污染來源

異味(wei)(wei)物質種(zhong)(zhong)類繁多，不同(tong)類型(xing)物質分(fen)子結構中(zhong)有(you)不同(tong)的基團(tuan)，因而(er)有(you)不同(tong)氣味(wei)(wei)和閾值。產生異味(wei)(wei)的物質有(you)上(shang)萬種(zhong)(zhong)，異味(wei)(wei)氣體按其組成(cheng)可分(fen)為5類：

1.含硫化(hua)合(he)物，如硫化(hua)氫、二氧化(hua)硫、硫醇等；

2.含氮化合物，如氨(an)氣、胺類(lei)、吲(yin)哚等；

3.鹵素及(ji)衍生物(wu)，如氯氣、鹵代烴等；

4.烴類及芳香烴；

5.含氧有機物(wu)，如(ru)醇、氛(fen)、醛、酮等。

]異味污染危害

在異(yi)味(wei)物質中對人(ren)(ren)(ren)類健康危害較大(da)的(de)(de)有硫醇類、氨、硫化(hua)氫(qing)(qing)、二(er)甲基硫、三甲胺(an)、甲醛、苯乙烯、鉻酸和(he)酚類等。異(yi)味(wei)污染(ran)主(zhu)要危害人(ren)(ren)(ren)體(ti)以下幾(ji)個循(xun)(xun)環(huan)系(xi)(xi)統(tong)(tong)：呼吸系(xi)(xi)統(tong)(tong)、循(xun)(xun)環(huan)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、消化(hua)系(xi)(xi)統(tong)(tong)、內分泌系(xi)(xi)統(tong)(tong)、神經系(xi)(xi)統(tong)(tong)，嚴重影響了人(ren)(ren)(ren)們的(de)(de)精(jing)神狀態，降低了人(ren)(ren)(ren)們的(de)(de)生活質量(liang)。最常見的(de)(de)硫化(hua)氫(qing)(qing)氣(qi)體(ti)異(yi)味(wei)，有劇毒(du)，人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)感知(zhi)量(liang)為0.00037mg/m3，含0.1%硫化(hua)氫(qing)(qing)的(de)(de)氣(qi)體(ti)，可使人(ren)(ren)(ren)體(ti)中毒(du)，濃度(du)更高的(de)(de)硫化(hua)氫(qing)(qing)在短時間(jian)內可使人(ren)(ren)(ren)致死(si)。